事務局からのお知らせ

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CEO倶楽部 11月定例会

<イベント報告記>  
11月16日(金)に行いました【CEO俱楽部 11月定例会】のご報告です!
こちらゲストに、株式会社ペッパーフードサービス 代表取締役社長CEOの一瀬 邦夫 氏をお招きし
ご自身の体験に基づいた経営秘話【「いきなり!ステーキ」常識を突き破る不滅の経営」】をお話しいただきました。

講演では同社の歩みから「いきなりステーキ」誕生の秘話まで、来場者の皆さんも真剣に耳を傾けていらっしゃいました。

いちのせ・くにお
<プロフィール>
1942年静岡市生まれ。幼少期から東京の下町(墨田区)に住み、高校卒業と同時にコックの修行に入る。山王ホテルの調理場勤務を経て1970年、「キッチンくに」を開業する。
1985年「有限会社くに」を設立し、代表取締役に就任
1994年 低価格ステーキ店「ペッパーランチ」のフランチャイズ展開を開始。
1995年 社名を現在のペッパーフードサービスとし、株式会社に組織変更。
2005年 農林水産大臣賞「新規業態開発部門」賞受賞。
2006年 東証マザーズ上場。
2013年12月「いきなり!ステーキ」銀座4丁目店開店。
2014年 米国子会社「Kuni’s Corporation」設立。
2017年2月「いきなり!ステーキ」ニューヨーク・イーストビレッジ店開店
2017年5月東京証券取引所市場第二部上場
2017年8月東京証券取引所市場第一部上場
2017年12月「いきなり!ステーキ」ニューヨーク・チェルシー2号店目開店、現在アメリカには9店舗開店。
現在は、国内459店、海外315店(いきなり!ステーキを含む)(2018年7月末)を展開。
・社団法人日本フードサービス協会正会員
・社団法人日本フランチャイズチェーン協会理事
・西武文理大学特命教授
・ハウステンボス株式会社飲食部門顧問
・社団法人アジア経営者連合会副理事長
・外食アワード2014受賞

会場は、アイコニック 銀座。
定例会は70名ほどの人数で、講師の方との名刺交換や、写真撮影など食事を食べながらの交流会は非常に有意義な時間となりました。

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